レシピ開発!in 浜益 ~ NPO法人ezorock様ご紹介

2025年2月・3月。
NPO法人ezorock様のご紹介で、浜益町でのレシピ開発を行いました。農水省管轄の農泊連携事業でのご依頼でした。

 調理指導の写真などはあまりとることができませんでしたが、行政や地域の大学生の方々と一緒に
浜益の食材を活用したパンケーキやパエリア、ハンバーグを作りました。 

 ezorock代表の草野さんの浜益に対する情熱を感じながらの今回のプロジェクトはとても魅力的で、
今後の展開がとても楽しみな事業でした。

厚みのあるふわふわな<パンケーキ>
浜益の海産物美味しい<パエリア>